Rau hẹ – vài ba ích lợi của hẹ với đời sống
Các bạn cũng biết rau hẹ là một loại thực phẩm phổ biến không quá xa lạ với các gia đình. Nhưng không chỉ đơn giản là thực phẩm mà với đông y hẹ còn được sử dụng như một nguyên liệu để làm thuốc.
Tìm hiểu về rau hẹ
Nhờ vào vị ngọt cay, tính ấm giúp cho rau hẹ có thể điều hòa phủ tạng, bổ thận ích dương, ôn trung, bổ hư, cố tinh và ấm khớp, từ đó có thể sử dụng như một loại thuốc tăng lưc dành cho nam giới.
Hẹ chứa nhiều vitamin nhóm B và khoáng chất đồng, sắt, canxi…đây là những dưỡng chất hỗ trợ các bộ phận trong cơ thể hoạt động tốt. Phụ nữ bị loãng xương nên thường xuyên ăn rau hẹ sẽ giúp tăng mật độ xương, từ đó giúp xương chắc khỏe.
Đặc biệt, rau hẹ là nguồn chứa chất flavonoid và lưu huỳnh tự nhiên có thể ngăn chặn các loại tế bào ung thư phát triển như ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, phổi, dạ dày…
Ngoài ra, các nghiên cứu cho rằng vào mùa Xuân là thời điểm chất lượng các sắc tố có trong rau hẹ là cao nhất cho nên những món ăn hay vị thuốc được chế biến từ hẹ trong thời gian này cũng nhờ đó mà nâng chất lượng lên rất nhiều.
Những công dụng mà rau hẹ đem lại
Dưới đây là những công dụng của rau hẹ trong cuộc sống mà chúng ta nên biết:
– Giảm huyết áp, cholesterol: Cùng với tỏi, thì rau hẹ có chứa allicin, chúng có tác dụng giảm huyết áp và tránh gia tăng lượng cholesterol trong cơ thể. Đồng thời rau hẹ còn có đặc tính chống khuẩn, nấm trong đường ruột, bảo vệ hệ thống tiêu hóa.
– Chữa cảm lạnh: Các bạn có thể dùng 250g rau hẹ, 25g gừng tươi, cho ít đường để hấp chín. Uống nước và ăn cái trong 5 ngày liền.
– Chữa nhức răng: Chúng ta lấy 1 nắm hẹ, rửa sạch, giã nhuyễn đặt vào chỗ đau, đặt liên tục cho đến khi hết cơn đau.
– Chữa ho cho trẻ em: Một nắm hẹ cắt nhỏ, trộn với mật ong vào cùng một chén, sau đó đưa vào nồi cơm hấp chín. Cho trẻ uống dần trong 2 ngày, mỗi lần khoảng 1 thìa cà phê. Dùng liên tục trong 5 ngày.
– Bổ mắt: Chuẩn bị 150g rau hẹ. 150g gan dê thái mỏng, ướp gia vị rồi xào với rau hẹ dùng để ăn hàng ngày.
– Chữa táo bón: Hạt hẹ rang vàng, giã nhỏ rồi pha với nước uống 3 lần/ngày, mỗi lần 5g, liên tục 10 ngày.
– Hỗ trợ điều trị đái tháo đường: Có thể chế biến rau hẹ bằng nhiều cách, như nấu cháo rau hẹ, nấu canh hoặc xào ăn hàng ngày, 10 ngày một liệu trình. Hoặc dùng rau củ hẹ, thịt sò để nấu canh ăn thường xuyên sẽ giúp cải thiện chứng bệnh đái tháo đường.
Rau hẹ rất tốt cho nam giới liệt dương
Theo đông y, lá hẹ là một trong những loại lá có vị cay ngọt, tính ấm, giúp ôn trung, trợ vị khí, điều hòa lục phủ ngũ tạng. Đặc biệt là cố tinh, bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực, hỗ trợ điều trị cho nam giới bị liệt dương. Sau đây là những món ăn được chế biến với rau hẹ hỗ trợ việc điều trị bệnh nam khoa trên.
– Nước ép rau hẹ: Rửa sạch 500g rau hẹ với nước muối loãng, sau đó đem giã nát chắt lấy nước. Uống 2 lần mỗi ngày, liên tục 7-10 ngày sẽ có hiệu quả. Cách này là tối ưu và dễ làm nhất cho những người đang có nhu cầu chữa liệt dương.
– Rau hẹ xào tôm: Chuẩn bị 200g rau hẹ, rửa sạch, thái từng khúc nhỏ. Đem xào với 200g tôm nõn, cho thêm gia vị vừa ăn.
– Rau hẹ xào thịt dê: Thịt dê, gan dê là loại thực phẩm rất tốt cho nam giới bị liệt dương, giúp bổ thận tráng dương. Cách chế biến đơn giản là chỉ cần chuẩn bị 250g rau hẹ, xào với 150g gan dê, nêm gia vị vừa đủ.
– Cháo hẹ: Đây là món ăn dễ chế biến, có tác dụng hỗ trợ điều trị liệt dương, cải thiện hiệu quả khả năng tình dục cho nam giới.
Chỉ với hẹ mà ta có đến 4 cách để chữa liêt dương tại nhà mà không cần dùng thuốc rất tốt đúng không nào. Tuy nhiên cái gì cũng có 2 mặt của nó, dùng hẹ tốt nhưng phải cân đối chúng đừng làm dụng quá nhé !
Các bạn có thể tham khảo thêm bài viết những sai lầm khi chữa liệt dương tại nhà của chúng tôi nếu như đang có ý định trên nhé.
Trên là những công dụng của rau hẹ trong cuộc sống, các bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau và sử dụng hàng ngày. Chúc các bạn sức khỏe.
Bác sĩ Nguyễn Thị Thu Hiên
Phòng khám Đa khoa Quốc tế Hà Nội
Tác giả: BS.Trần Văn Vỵ
Trình độ: Bác sĩ chuyên khoa Ngoại tiết niệu – Nam học
Tôi đã thực hiện điều trị thành công cho rất nhiều bệnh nhân mắc bệnh nam khoa, bệnh xã hội lây nhiễm bằng phương pháp Đông –Tây y kết hợp.
